Ebbe a tételbe tartozik:
- az ételkészítés és az ehhez kapcsolódó italszolgáltatás éttermekben és hasonló étkezőhelyeken teljes
kiszolgálással az asztalnál (beleértve: pult, boksz) ülő vendégek számára egyedi pincéri felszolgálással,
szórakoztató műsor mellett vagy anélkül
- az ételkészítés és az ehhez kapcsolódóan italszolgáltatás szállodákban vagy más szálláshelyeken
- az ételkészítés és az ehhez kacsolódóan italszolgáltatás közlekedési eszközökön, pl. vonaton vagy hajón,
rendes körülmények között teljes a kiszolgálás, pincér szolgál fel az asztalnál (ideértve a pultot és boxot is)
ülő vendégeknek
- az étkezőkocsis szolgáltatás
- az ételszolgáltatás korlátozott vagy önkiszolgálással, az ülve fogyasztás biztosított, de nincs pincéri
felszolgálás, mint pl.
- gyorséttermi vendéglátás ülve fogyasztási lehetőséggel
- kantin
- a cukrászdai vendéglátás, ahol jellemzően saját készítésű cukrászati készítmények, édesipari termékek,
hideg ételek helyben fogyasztás is biztosított
- az étteremben készített ételek elkészítése és kiszállítása lakosságnak
Nem ebbe a tételbe tartozik:
- az ételek kiskereskedelmi értékesítése automatán keresztül, lásd: 479903
- az étel házhozszállítása díjazásért vagy megbízásos alapon, lásd: 532005
- a szerződéssel működő kedvezményes étkeztetés (közétkeztetés), lásd: 562903
- az italszolgáltatás ételkészítés nélkül, lásd: 5630 szakágazat
A tevékenységek szakképzési kötelezettségét leíró jogszabály(ok):
21/2010 NFGM rendelet
Az Önnálló Vállalkozók Tevékenységi Jegyzéke (azaz az ÖVTJ) egy, a Központi Statisztikai Hivatal által készített adatbázis, mely az egyéni vállalkozók által végezhető tevékenységeket tartalmazza strukturált formában. A kód 6 számjegyből áll, az első 4 azt a TEÁOR kódot jelöli, amelybe az adott tevékenység tartozik, az utolsó kettő pedig a tevékenység azonosítója ezen csoporton belül.