Ebbe a szakágazatba tartozik
- a bortermelés
- a pezsgő, a habzóbor termelése
- a bor termelése szőlőmust-koncentrátumból
Ebbe a szakágazatba tartozik még:
- a bor elegyítése (házasítása), tisztítása és palackozása
- az alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes szőlőbor gyártása
Ebbe a szakágazatba tartozik - magyar kiegészítés:
- a must, mustsűrítmény, finomított mustsűrítmény előállítása
Nem ebbe a szakágazatba tartozik:
- a törköly lepárlása, lásd: 1101
- a szeszes italok palackozása és címkézése a termeléstől elkülönülten, lásd: 4634 (ha a tevékenység nagykereskedelem része), illetve 8292 (ha díjazásért vagy szerződéses alapon végzik)